Molto talentuoso, l'attore italo americano peculiare per il suo nervosismo ha conquistato il pubblico affezionato ai film cult con le sue prestazioni molto varie. Ha esordito come attore, tralasciando alcuni ruoli da comparsa, nei film di Spike Lee e nelle commedie di Joel Coen e Ethan Coen. Tra le sue fantastiche performance ricordiamo il nevrotico Pino di Fa' la cosa giusta (1989), il drammaturgo intellettuale di Barton Fink - E' un successo a Hollywood (1991), il fidanzato confuso in Jungle Fever (1991), il pedofilo in bombetta de Il grande Lebowski (1998) e la voce del cane Harvey di S.O.S Summer of Sam - Panico a New York (1999).

Turturro ha continuato a riscuotere grande successo nonostante il suo look non convenzionale e il suo manierismo fastidioso sullo schermo che grande effetto aveva invece avuto in film come Mac (1992). Una delle gemme del cinema americano moderno, Turturro continua ad essere molto richiesto grazie al suo talento di notevole calibro.